20 mayo, 2009

La vida se abre paso

No hay límites para que la vida se abra paso donde sea... Esta foto la tomé en la tarde de una muestra de maíz que estaba almacenada dentro de un sobre manila, durante varios meses, dentro de una refrigeradora a 4ºC, sin humedad y en la más completa oscuridad.

Como puede crecer algo tan grande a partir de una semilla tan pequeña? Podemos apreciar en la foto el tamaño de las raíces que perforaron el sobre. Aunque parezcan tallos, por el color ligeramente verdoso, todas son raíces. Este casual descubrimiento me ha dado una idea... Por qué no usar estas raíces como alimento para animales, tales como cuyes o conejos?... y con lo que queda de la semilla, preparar una rica mazamorra o tostar un poco de canchita.

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